Blog: FloriPEFCR dwingt tot 'omdenken'

Met FloriPEFCR wordt de sierteelt een stuk transparanter. Voor een nauwkeurige footprint berekening worden straks alle bloemen en planten langs dezelfde meetlat gelegd. Wordt daarmee ook 'benchmarking' - prestaties en bedrijfsprocessen systematisch met elkaar vergelijken - makkelijker? En verscherpt het daarmee de onderlinge concurrentie?

Door één en dezelfde rekenmethode te hanteren kun je straks de uitkomsten, dus de footprints, simpel naast elkaar leggen. Maar dat is maar een deel van het verhaal. Als Life Cycle Analist zorg ik ervoor dat de berekeningen volgens de regels zijn. Maar hoe je die uitkomsten onderling moet vergelijken is een ander verhaal. Iedere kweker vindt zijn product immers uniek - 'met een bloemetje méér, met een net wat andere kleur en met een net wat langere steel' - en dat maakt benchmarken lastig. Wij maken de rekensom, maar geven geen waardeoordeel. Daar ligt in mijn ogen een rol voor de handel of de brancheverenigingen die voor een duidelijke categorie-indeling moeten zorgen.

Feit is natuurlijk wel dat de footprint berekening in zijn algemeenheid de concurrentie op scherp zet. Het wordt een race naar de bodem; wie straks de laagste footprint heeft is de winnaar. Hard? Ja. Maar het is wel de kant die we op moeten, want het grote doel is immers om onze footprint omlaag te brengen.

Het goede nieuws is dat wij de FloriPEFCR kunnen gebruiken om de kweker veel meer inzicht te geven in hun CO2-verbruik over de gehele keten én daarmee ook mogelijkheden bieden om processen te verbeteren. Zit je footprint 'in het rood' op het onderdeel transport, dan moet je dat onderdeel verder uitpluizen. Komt het door de boot? Het vliegtuig? Of de vrachtwagen? Misschien moet je dan een vervoerder met een zuinigere truck zoeken. Of je producten op een compleet andere manier gaan aanvoeren…

Met andere woorden, FloriPEFCR gaat iedereen dwingen tot 'omdenken'. Met andere ogen naar elke stapje van het proces te kijken. Een goede zaak, want zonder innovatie komen we nergens!"

Ps. In het nieuwe nummer van KAS Magazine, dat vandaag verschijnt, lees je meer over FloriPEFCR aan de hand van het verhaal van een kweker in het jaar… 2030! Toekomstmuziek? Oordeel zelf, zie pagina 44.

Bron: Goedemorgen