GreenTech-special met Blue Radix en Artechno vanmiddag op Paprika
Geplaatst op 05 oktober 2021
In 2050 wonen er 2 miljard mensen extra op onze aarde. Tegelijkertijd zullen grote delen van de wereld worden geconfronteerd met droogte en watertekorten, die grote invloed hebben op regionale voedselzekerheid. We zullen een antwoord moeten vinden op de vraag hoe we de wereld kunnen voeden, zonder schade toe te brengen aan de planeet.
Productie in kassen kan een grote rol spelen als het gaat om de toenemende vraag naar veilig, gezond en efficiëent geproduceerd voedsel. Het areaal aan kassen neemt wereldwijd nog steeds toe, maar het tekort aan goed opgeleide managers groeit ook en dat probleem is niet zo makkelijk op te lossen. Kunnen daarom slimme, autonome algoritmen wellicht de oplossing zijn? Niet alleen in ontwikkelde markten, maar overal ter wereld? En hoe communiceren we de kracht van technologie en innovatie aan de consument? Zijn zij klaar voor een nieuwe toekomst als het gaat over hun voeding?
Gastheer Ed Smit en o-presentator Frederik Vossenaar, special envoy bij het Ministerie van LNV, bespraken kansen, nieuwe technologieën en innovaties met Ronald Hoek, directeur van Blue Radix en Art van Rijn, directeur/eigenaar van Artechno.
De uitzending, een gezamenlijk initiatief van Holland Hortimedia en Jungle Talks, wordt ondersteund door het Nederlandse LNV netwerk. De GreenTech-special wordt vandaag om 16.00 uur uitgezonden via www.paprikatastyradio.nl. Na de radiouitzending zal het gesprek ook beschikbaar zijn als podcast en is het te downloaden via Spotify.
Bron: Goedemorgen
