Groentespecialist in de lift

De afgelopen jaren verdwenen steeds meer groentespecialisten uit het straatbeeld. Tien jaar geleden telde Nederland nog 1.155 groente- en fruitwinkels. Nu zijn dit er 870, een daling van 25%, aldus BoldData. Vooral in 2015 daalde het aantal groentewinkels hard: maar liefst 55 winkels sloten hun deuren. Nu lijkt het tij te keren. Voor het eerst in 10 jaar is er weer een groei te zien van het aantal groentewinkels in Nederland. In 2021 steeg het aantal groentewinkels met 2%. Opvallend is dat andere speciaalzaken achter blijven. Het aantal viswinkels (-1,3%), bakkers (-0,4%) en slagers (-1,2%) liep sinds 2021 iets terug.

Bron: Goedemorgen