Growers United: duurzaam tot schap

"Dit doen we door de impact van de teelt en het verpakken van onze producten op het milieu te verkleinen. En het welzijn te vergroten van medewerkers én consumenten. De komende jaren legt de telerscoöperatie de lat nog hoger. De ambitie voor 2040 is 100% circulair, fair en healthy: onze stip op de horizon."

Drie pijlers, negen thema's
De pijlers van de duurzame aanpak zijn: Less Impact, Reduce Waste en Healthy People. Binnen deze drie pijlers wordt gewerkt aan de verduurzaming van negen thema's.

Less Impact: hier verkleinen we de impact van onze teelt op de aarde. En gaan we zo zuinig mogelijk om met energie, water en gewasbescherming.

Reduce Waste: waar we afval verminderen en onze reststromen nieuwe bestemmingen geven.

Healthy People: we bevorderen veiligheid, gezondheid en welzijn van collega's door te investeren in persoonlijke groei en ontwikkeling van al onze medewerkers. En van consumenten door ze van de beste en lekkerste kasgroente te voorzien.

Meetbare doelen
Growers United heeft in 2019 vastgesteld waar zij staat en waar zij naartoe wil. Heel concreet. "En we meten voortdurend waar we staan, onder andere met behulp van de HortiFootPrint: een gestandaardiseerde rekenmethode om onze inspanningen objectief te meten en helder en eenduidig uit te drukken in een score. In de zomer van 2022 wordt een pilot afgerond. Hierna wordt deze internationaal erkende meetmethode voor al onze bedrijven uitgerold. De kennis die dit oplevert, gebruiken we om onze keten verder te verduurzamen."

Duurzaam dashboard
"Een duurzaam dashboard laat precies zien waar we staan op weg naar de concrete (tussen)doelen voor 2025. Dat doen we met data. Wat zijn we aan het doen? Waar gaat het goed? Waar kan het beter en moeten we een tandje bijzetten? We communiceren stap voor stap, open en transparant over waar we staan."

Van én voor telers
Growers United is een professionele coöperatie van én voor vruchtgroentetelers. Met 5 merken, ruim 40 familiebedrijven, circa 635 hectare glas en circa 490 miljoen euro omzet is Growers United een van de grotere spelers in teelt, verpakken en verkoop van kasgroenten in Europa. Naast de verkoop en marketing, worden telers begeleid met bijvoorbeeld kwaliteitszorg, certificering in voedselveiligheid of met het verduurzamen van de teelt. "We investeren in de toekomst door specialisten aan te trekken, bijvoorbeeld op het gebied van data-analyse, innovatie management en internationalisering."

Bron: Goedemorgen