'Plastic niet het probleem, maar gebruik van plastic'

Matthijs Plas is sinds augustus projectmanager Circulaire Teeltmaterialen en Verpakkingen bij Greenport West-Holland. In die functie volgt hij Else Boutkan op, die nu zich stort op haar rol als Programmaregisseur Transitieprogramma Circulaire Metropool. Plas werkte voorheen onder meer voor Modiform (dat onder meer verpakkingen maakt) en startup BBBLS. Hij was al nauw betrokken bij de Greenport, onder meer via de Beslisbomen Duurzaam Verpakken.

Matthijs, je functie had eerst iets met Plastic in de naam. Waarom nu niet meer?
“Het woord plastic dekt niet helemaal de lading. De uitdagingen waarvoor we staan zijn veel breder. Want verpakkingen hebben vaak een functie die je niet mag vergeten, bijvoorbeeld als het gaat om logistiek, marketing of het voorkomen van voedselverspilling. En het gaat ook niet alleen om verpakkingen, maar ook om bijvoorbeeld teeltmaterialen.”

Maar we moeten toch van plastic af?
“Zeker. Regelgeving als de Green Deal en regels rondom single-use plastics zullen grote invloed hebben op de sector. Maar plastic is eigenlijk niet het echte probleem. Het gebruik van plastic, dat kan het probleem zijn. Want bijvoorbeeld meermalig fust kan vaak veel duurzamer zijn dan het voorkomen van plastic. Al het plastic verbannen is dus niet per se de beste aanpak.”

Hoe komen we dan tot die beste oplossingen?
“Daarvoor moeten we ‘holistischer’ kijken, dus naar de hele keten. Neem bloemen. Wat nu namelijk vaak gebeurt is dat een teler een bos in een hoes stopt. Die wordt er door de groothandel vanaf gehaald, en die doet er een nieuwe hoes omheen. En de retail doet dat ook nog een keer. Daarover kun je duidelijke afspraken maken.”

Lees hier verder

Bron: Greenport West-Holland