Local-for-local teelt in klimaatcontainers

De Grow & Roll klimaatcontainers worden al sinds 2016 in eigen beheer ontwikkeld en afgestemd op toepassingen door derden. Zo werd in 2019 voor een ondernemer uit de Verenigde Staten, samen met enkele andere bedrijven uit de Green Innovators Group, een gesloten klimaatunit ontwikkeld in een zeecontainer voor onderzoek en opkweek van plantmateriaal. De resultaten uit dit onderzoek zullen de basis vormen voor grootschalige Vertical Farming in de toekomst. De opgedane kennis heeft geleid tot een doorontwikkeling bij Bosman Van Zaal, waardoor de klimaatcontainers nu ook geschikt zijn voor voedselproductie op locatie.

Vertical Farming is één van de oplossingen voor de problematiek van de groeiende vraag naar voeding. Een meerlagensysteem gebruikt namelijk minder oppervlak, energie en water. En productie vindt het hele jaar door plaats, met als resultaat een grotere opbrengst.

Klimaat op maat
Elke unit is voorzijn van diverse installaties, die gezamenlijk op geďntegreerde wijze het klimaat bepalen in de container, gestuurd door een klimaatcomputer. Systemen voor verwarming, koeling, ventilatie, water, lucht- en waterzuivering, bemesting, CO2 en LED-verlichting vormen veelal de ingrediënten voor een optimaal gesloten klimaat, waar ook ter wereld, op een buitenterrein of in een gebouw. Randapparatuur of hardware zijn eenvoudig te installeren, waardoor deze flexibele vorm van voedselproductie ook op langere termijn snel en efficiënt kan blijven plaatsvinden.

Behuizing
Om praktische redenen wordt veel gebruik gemaakt van standaard zeecontainers, omdat ze vrij eenvoudig te transporteren en te verplaatsen zijn. Vanwege de handige maatvoering zijn deze units ook geschikt om in gebouwen te plaatsen, eventueel gestapeld. Op deze wijze wordt de verticale voedingsproductie nog verder doorgevoerd.

Bron: Goedemorgen