Meer groente na beloning

Dat meldt Brightlands Campus Greenport Venlo. Peuters moeten volgens de richtlijn minstens 50 tot 100 gram groenten per dag eten. Toch blijkt nog te vaak dat kinderen niet de aanbevolen hoeveelheden binnenkrijgen. Eén van de redenen hiervoor is dat kinderen die groene hap op hun bord vaak niet lekker vinden. Maar hoe krijg je het dan toch voor elkaar dat ze die tomaat, komkommer of wortel wél opeten?

Supermarktketen ALDI en JOGG werken sinds 2018 samen om een gezonde leefstijl onder gezinnen met jonge kinderen te bevorderen. Uit deze samenwerking is een pilot met het programma Groenteboxjes gerold waaraan 26 kinderdagverblijven in Noord-Limburg hebben deelgenomen met als doel: de groenteconsumptie van jonge kinderen stimuleren.

Bijna 600 kinderen op kinderdagverblijven in Venlo, Venray en Weert deden mee aan de pilot. Via het programma kregen opvoeders en pedagogisch medewerkers praktische handvaten om groente als tussendoortje te integreren in het dagelijks ritme van de kinderen, thuis en op het kinderdagverblijf. Het programma bevatte ook praktische materialen om groente op een leuke en prikkelende manier onderdeel te laten zijn van de dag op het kinderdagverblijf.

Universiteit Maastricht onderzocht het effect van het programma. Britt van Belkom, onderzoeker bij de leerstoel Jeugd, Voeding & Gezondheid van Maastricht University Campus Venlo, voerde het onderzoek uit. "Via dit programma deden kinderen op een speelse manier ervaring op met het dagelijks eten van groente zoals komkommer, tomaat, wortel, paprika, radijs en bloemkool. Met resultaat! We zagen na drie maanden dat de groenteconsumptie onder de jonge kinderen door het dagelijks aanbieden van groente in combinatie met een beloning voor het eten ervan significant omhoog was gegaan."
     
Het onderzoek is uitgevoerd onder drie groepen kinderen tussen de twee en vier jaar: een groep waarin groente elke dag werd aangeboden en beloond, een groep waarin groente elke dag werd aangeboden zonder beloning en een controlegroep, waar de kinderen geen groente en geen beloning kregen. "We zagen dat in de controlegroep de groenteconsumptie juist was afgenomen. Dat kan ermee te maken hebben dat bijna alle jonge kinderen een periode doormaken waarin ze echt niets nieuws proberen, dus ook geen groenten. Bij de kinderen die wel groente kregen, maar geen beloning, was de consumptie met 10% toegenomen. Bij de groep die én de groente én de beloning kreeg, was de groenteconsumptie met maar liefst 32% toegenomen."

Lees hier meer

Bron: Goedemorgen