Grote prijswijzigingen in de glastuinbouw

Grote prijswijzigingen in de glastuinbouw

De glastuinbouw heeft de laatste jaren te maken met sterk gestegen prijzen voor onder andere duurzame productiemiddelen, rente, energie en arbeid. In Kwantitatieve Informatie voor de Glastuinbouw 2023 zijn voor 60 gewassen 126 verschillende saldobegrotingen opgesteld. Voor groenten en snijbloemen is voor iedere vierweekse periode de kostprijs per kg of per stuk berekend. Hierbij zijn ook per periode de productie en de inkoop van aardgas, elektriciteit, CO2 en arbeid weergegeven. Voor pot-, perk- en kuipplanten zijn deze getallen per 1000 planten berekend.

Ook op sectorniveau zijn de belangrijkste kengetallen verzameld. Zo blijkt dat na een correctie op de landbouwtelling het areaal veel groter te zijn dan waar in 2018 van werd uitgegaan. Verder is de schaalgrootte van de bedrijven wederom toegenomen.

De 27ste editie van Kwantitatieve informatie voor de Glastuinbouw is verschenen. In deze versie zijn gegevens opgenomen over het verloop van de arealen van de verschillende teelten, richtprijzen voor de bedrijfsuitrusting en voor de belangrijkste gewassen een berekening van de productiekosten. Met deze gemiddelde kostprijs berekening krijgt de tuinder een hulpinstrument in handen bij de verkoop van zijn producten.

Omdat er steeds meer vraag is naar het milieueffect van de teelten is bij elke teelt de CO2 voetafdruk berekend, uitgesplitst over de verschillende productiefactoren. In de versie van 2023 is per saldobegroting ook een indicatie is gegeven van de jaarlijkse verdamping, en de hoeveelheid aardgas die moet worden verstookt om ook in de zomer voldoende CO2 te kunnen doseren.

Lees hier meer

Bron: Wageningen U&R BU Glastuinbouw

Deel artikel



Meest gelezen