Sterke opkomst foodtrucks
Geplaatst op 17 mei 2022
Met het festivalseizoen weer in aantocht ontwaken ook de foodtrucks uit hun winterslaap. Dat zijn er steeds meer en lang niet meer enkel de hamburger- en frietwagens van vroeger. Tussen 2017 en nu zijn er meer dan dubbel zoveel bedrijven opgestart die een foodtruck hebben.
Volgens Onno van Gent van het platform Foodtruckbooking.com zijn dat tegenwoordig vooral wagens met vers eten. "Consumenten vinden de kwaliteit van het eten belangrijk en vragen ook om vernieuwing. Een goede foodtruck onderscheidt zich met vers en gezond eten, gecombineerd met een origineel concept", zegt hij.
Lees hier verder
Bron: Goedemorgen
Meer nieuws
