Webinar over Digital Foods

Webinar over Digital Foods

Agrifood Networks organiseert op 22 februari van 13.30-14.15 uur een webinar over Digital Food met datawetenschapper Sjaak Wolfert van Wageningen Economic Research.

Dat meldt Greenport West-Holland. Volgens Wolfert bevindt de digitalisering van de agrofoodsector zich in het schemergebied tussen opschaling en het overbruggen van de kloof tussen het technologisch potentieel en de bereidheid van gebruikers om ermee aan de slag te gaan. Veel digitale innovaties zien door geldgebrek nooit het licht. Deze tekortkoming speelt vooral in het midden van een innovatieproject.

Lees hier verder en meld je aan

Bron: Goedemorgen

Deel artikel