Luister nu het gesprek met Guus Vredenburg terug

Luister nu het gesprek met Guus Vredenburg terug

ACTUEEL HORTI THEMA - Gisteren was Guus Vredenburg van Food Things! te gast op Paprika Tasty Radio. Hij vertelde over smaakbeleving vanuit zijn achtergrond als voormalig sterrenkok, groentesommelier en umami-expert.

Gisteren meldden we al dat Vredenburg een primeur had door te vertellen over de VOL5-saus die hij op basis van groenten heeft ontwikkeld. Deze saus komt binnenkort op de markt. Maar hij vertelde ook hoe je smaken kunt combineren om een ideale smaakbeleving te krijgen. Heb je het gesprek gemist? Luister het dan nu terug via deze link.

Bron: Goedemorgen

Deel artikel